こっちにいるから意識してるのか否かは自分でもわかりませんが
やたらテレビに群馬が出てまして
どれどれと学習してみましても、まぁ
小麦粉パラダイス🍞🍝🍜🍩
とても美味しそうなんですが
残念ながらあたしはそこを素通り
ちくしょーって思いながら素通り
別な方向から門に入ってみます
なんか
しょっぱいイメージあったけど、全然
風味が強いと申しましょうか
広がりがあざやかなように思いますよ
マツコちゃまもラーメンほおばりながらおっしゃっていましたように
そのもののうま味がしっかりしていて
あとね
お水が柔らかくて
あたしが今まで生活してきた中では
飛び抜けて軟水でもありますから
飲食もしかり
お洗濯や入浴もかなり違いがあります
そもそも
洗髪したあと香りがちゃんとするのや
お洗濯の柔軟剤に関しては久しぶりすぎて
はああっっっ
これが本来のレノアの香りだよぉー🌹
と、CMの依頼が来るんじゃないかしら級に
実に十数年ぶりに感動しております
下仁田サンキューつくだ煮
こんにゃくは手指でちぎり
地のしめじ・まいたけも包丁レス
酒、みりん、きび砂糖、醤油を沸かし
出たきのこの水分だけで煮詰め
火を止めてからごま油をからめます
お箸も美も止まらない味噌白菜
繊維にそって拍子切りにした生の白菜に塩をし30分放置
後に水分をしぼってしぼってしぼってしぼって
味噌、マヨネーズ、すりエゴマ、かつおぶしを
混ぜ合わせ半日ほどなじませます
笠を脱いで群馬おじゃまいたします煮
切り干し大根＆切り干し人参は皮つきのまま
群馬のからっ風にさらした自家製と
地元の豆腐屋さんの揚げをじっくりめに炒めてから
酒、てんさい糖、醤油、調整のお水で
好みの具合いまで煮て仕上げ
ミックスビーンズを加えてすぐ火を止めます
当然ながら
醤油も味噌もこれだけにあらず
陳列されてる右から順番に試してみよう
って楽しみがありますし
まぁこんにゃくの種類が多いこと！
めずらしい野菜が多いこと！
素通りをいつまでも悔やんでるひまなどございません
変化も刺激的ですし
不変もまたおもしろくて
どこにいてもなんか結局おなじ事を
やってる
やらせてもらえてる実感もきわ立ちます
どこにいても干し椎茸(笑)
これから初めて迎える群馬の春の峠は
また別な門があるのかもしれないし
春用の笠も必要なのかもしれません
はい
布袋寅泰さまの出身地であるのも
不変的ド有名でして
新幹線の発着メロディになっております
「さらば青春の光」も
もちろん好きですが
あたくしの布袋不変はこちら
さよならアンディ・ウォーホルっしょ♪
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